L’edificio si presenta con una forma di semi-ellisse e si sviluppa su un unico livello, è costituito da 2 volumi in muratura dove nel primo posizionato sul lato sud, vi sono i servizi igienici ad uso degli avventori, nella parte centrale è presente una struttura aperta formata da pilastri e travi in legno lamellare coperta da una orditura lignea e successivo manto impermeabile, mentre nel blocco posto sul lato nord è presente una ampia cucina per la preparazione dei pasti oltre ai servizi annessi quali spogliatoio per gli operatori e relativi servizi igienici, quindi un locale tecnico e infine una dispensa per lo stoccaggio degli alimenti.